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多攝取紅肉容易引起心臟疾病?〔與心血管疾病相關的營養迷思〕

「醫生,我胸口好痛,快吸不到空氣了!」「醫生,我快要⋯⋯」下一個畫面便是醫生於手術室內與死神搶拉病人的生命,這是大家經常在八點檔中看到的戲碼。

日期2022/06/22
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腎臟病病友不能吃蛋白質?錯!適量吃反而更健康!

糖尿病患者最害怕的莫過於各種嚴重的併發症了,其中糖尿病腎病變就是一大健康殺手,許多患者因此被迫洗腎,造成身心、經濟上的極大壓力。

日期2022/06/22
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秋葵水、苦瓜水可以降血糖?-〔與糖尿病相關的營養迷思〕

糖尿病人除了藥物治療之外,飲食也可以輔助控制病情、降低併發症風險。因此許多糖尿病患者及家屬常常會問:這個東西可不可以吃?可以吃多少?於是網路上有「喝秋葵水、苦瓜水可以降血糖」的說法,到底真相如何?

日期2022/06/22
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嚴重夜間頻尿讓死亡率增加46%,這五大原因讓健康風險大上升

關心健康話題的人多少都聽聞過,肌少症、骨質疏鬆等問題是高齡者的一大殺手,會嚴重影響生活品質,讓我們晚年能夠愉快生活的健康餘命大大縮短。

日期2022/06/22
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Omicron連環爆!新冠疫苗能一勞永逸?

與世界上大多數其他國家一樣,以色列國家經歷了幾次新冠疫情(SARS-CoV-2)的大爆發,在2020年9月以色列爆發了第三波疫情,和Alpha變異株移入有部分關聯,在這一波的高峰期,以色列每天都有將近8,000例新病例。

日期2022/06/22
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洋蔥加醋化身救三高美味調味料,辛酸香美味又健康!

洋蔥又被稱為「蔬菜皇后」,除了辛香刺激的味道,以及爽脆的口感,其富含的營養所帶來的健康效果更是驚人,可望幫助改善三高問題,也就是具有穩血壓、降血脂、緩血糖等效果。 而洋蔥除了製成各式料理以外,日本一名醫學博士更建議和醋一起製成「醋洋蔥」,醋能讓洋蔥中的健康成分增加,健康效果更加分。

日期2022/06/22
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得舒飲食法可以降血壓?〔與高血壓相關的營養迷思〕

「營養師,高血壓該怎麼吃?」「營養師,哪些食物有助於血壓的控制?」這些都是高血壓患者最常詢問的問題。通常大家都覺得高血壓是阿公、阿嬤才會有的「老人症頭」,不過根據世界衛生組織統計,高血壓是全球最常見的慢性疾病,影響全世界十億人口;而且台灣的統計也指出,十八歲以上的民眾大約每四人當中就有一人罹患高血壓,其中,十八∼三十九歲的青壯年人,約每二十一人中就有一人罹患。由此可見,高血壓已經不是過去大家所認知的老人病,各年齡層的人都應該要小心高血壓悄悄找上門。

日期2022/06/22
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蒟蒻低卡高纖又有飽足感,幫助減重還能穩血糖!

軟Q的蒟蒻在台灣也是常見的國民美食,雖然本身並無太多味道,但紮實又Q彈的口感,卻讓蒟蒻成為火鍋、滷味、麻辣燙甚至涼拌小菜中的常客,受到廣大饕客們的歡迎。

日期2022/06/22
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「海帶芽」穩血糖能防糖尿病,富含碘、鈣、鎂、磷,又能預防便秘!

無論是日式料理,還是台灣的菜餚、湯品之中,都能看到海帶芽這種深綠色、外型並不是十分亮眼的小菜。然而當我們在初嘗之後,藻類獨有的鮮美以及獨特的口感,往往能讓我們對他刮目相看。

日期2022/06/22
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好萊塢巨星驚傳罹患失語症,一起了解失語症症狀、成因以及如何預防!

好萊塢動作巨星布魯斯威利(Bruce Willis)近期傳出罹患失語症(aphasia)息影專心休養,讓全球影迷都相當不捨,紛紛祝福他早日康復,也喚起眾人對失語症的關注。

日期2022/06/22
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口腔乾燥對策

什麼是口腔乾燥? 由於唾液減少、口腔黏膜水分過度蒸發,導致口腔內過度乾燥的狀態稱為口腔乾燥,是口腔疾病的一種,也被稱為Dry Mouth.。

日期2022/06/22
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甘酒不是酒?日本正夯飲品「可可甘酒豆奶」幫助穩血壓!

日本平民發酵飲品「甘酒」雖有酒字,但其實並不含酒精,是一種日本傳統飲料,由於相當營養,又被日本人稱為「可以喝的點滴」。近年甘酒也逐漸在台灣打開市場,其健康功效受到注重養生的族群關注,各大通路中已經不難見到甘酒的身影。

日期2022/06/22
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