最近常被問到：『要預防新冠或是感染新冠後到底要吃什麼會好快一點？』 不少偏方都出爐了，但都缺乏實證醫學佐證，基本上，我太不相信只靠某一樣食物或飲品，但飲食亂吃就能戰勝病毒，我比較想了解那種『飲食型態』比較能遠離新冠病毒。

COVID-19疫情還未過去，染疫人數依然處於高峰，慶幸的是有99.7%的患者屬於無症狀或輕症。當發現自己確診了，要怎麼吃，病才好得快？許多營養師提供建議，在此做個總整理，讓大家有參考方向。

許多人對骨折更多的印象是劇痛以及數個月的行動不便，但仍是可能被治癒的，然而比較少人知道的是，高齡者骨質疏鬆、骨折問題其實非常嚴重，患者的五年存活率甚至低於一些婦科癌症，萬不可掉以輕心。

新冠病毒Omicron病毒株本土疫情持續延燒，在5月25日來到89,352例，累計確診數已超過150萬人，雖然Omicron多數為輕症，較少中重症患者，但也有不少人曾聽聞新冠急性症狀在痊癒後，還有可能面臨長期的新冠後遺症（新冠長期症狀、長新冠），讓許多人心驚驚，深怕自己染疫。

台灣Omicron疫情至今每天依然有數萬人確診，也因為確診人數不斷提高，越來越多人除了關心急性症狀以外，也開始關心新冠後遺症，也就是長新冠的問題。

台灣本土疫情仍未停歇，雖然比起高峰期，每日的確診數有所減少，但患者總數仍在持續增加，染疫的人也越來越多，新冠病毒後遺症，也就是「長新冠」的症狀成了每位痊癒者，甚至尚未染疫者都要多加留意的問題。 雖然面對新冠後遺症問題，目前全世界都還欠缺大型、長期的研究，因此有效的治療方式仍不能確定，讓許多人難以放下心中的擔憂。

許多人、甚至包括醫護人員，往往都會認為年齡老化等同於衰弱，人老了以後走路變慢、體力變差、胃口不好，這是自然現象。但其實退化速度變快，不全然都是因為自然老化，也有可能是「衰弱症」來了。 衰弱症不是「疾病」，而是一種「症狀」。很多長者平常沒什麼事，但一生病就很嚴重，好像身體裡的能量跟抵抗力瞬間消失，健康恢復得很慢，容易對藥物產生副作用，而後持續發生各種疾病，甚至導致失能。

台灣Omicron疫情大約是從2022年4月左右開始爆發，但鄰國日本大約在2022年年初就開始出現大量確診，也因此累積了比台灣更多的資料。 日本國內許多不同的機構也針對不同的地域、族群得到新冠後遺症後的種種問題及症狀進行了統計、分析，資料至今仍持續新增中。透過這些資料能幫助我們了解後遺症各症狀比率，甚至還可以作為參考依據，幫助我們大致了解後遺症大約會持續多久等疑問。

日本人長壽聞名世界，近年日本一項針對高齡者的研究發現，血液中的「白蛋白」和長壽可能有著密切的關聯性，而這個數值和我們平常補充的蛋白質息息相關，補充足夠的蛋白質，除了維持肌力以外，還有哪些健康功效？

台灣本土疫情處於高原期，除了染疫中所承受的病痛，以及康復後可能的後遺症問題外，國內還陸續傳出兒童MIS-C案例，令人備感憂心。 面對MIS-C問題，讓家長們十分擔心、深怕孩子受病痛之苦。

54歲的趙先生罹患鼻咽癌，經過放射性治療後已經痊癒，但他發現自己有一些吞嚥困難的問題，只能喝流質食物，還很容易嗆到。經過檢查才發現，因為咽喉肌肉在經過放射性治療後產生纖維性硬化，導致吞嚥困難。

無論是在古中國還是日本，食用梅子的歷史都相當悠久，但一直到近代歸功於醫學發達，才簡單歸納出梅子的一部分營養成分，以及可能具備的健康功效，例如抗氧化、抗發炎、預防肥胖等。 日本一名醫學博士就相當推薦吃梅子的製品「梅醋」，簡單加水稀釋就能喝，比起直接吃梅子更方便，還能攝取到其中的營養及健康功效，而且既可口又消暑解渴，是不可多得的健康好食材。