天然食材中除了我們常吃的可食部位以外，我們在處理時也會丟棄不少，例如洋蔥外皮、酪梨中間的巨大種子等，我們往往因為堅硬或難以下嚥的口感，讓我們不得不將之廢棄。

在資訊爆炸的現代，想要脫離電腦、手機等3C產品的掌控實在太難太難，這也讓國人眼部健康大受影響。時下越來越多人開始關注護眼議題，也讓護眼相關健康食品大行其道，除了學齡孩童，高齡者也是常見的消費者，只求盡可能延緩視力退化。

糖尿病最可怕的莫過後續可能產生的眼部疾病、腎臟病、神經病變等諸多併發症，若不能獲得良好的控制，最終可能得面臨洗腎、截肢、失明的命運，為了避免不幸的未來，及早預防才是上策。 而針對糖尿病的預防，美國加州大學一項最新研究發現，運動防糖尿病不一定要讓自己累到不行，每天只要走數千步就可能降低罹病機率，比起過去研究推薦的10,000步輕鬆不少，對高齡者來說可謂一大福音。

你有吃青菜嗎？哪怕平常很少關注健康養生話題，每個人或多或少也都聽過多吃菜對健康有幫助，除了豐富的膳食纖維能整腸解便緩血糖以外，蔬菜富含的各種維生素、礦物質也是人體健康所必需的營養，是不可多得的健康夥伴。

比起過去農業社會，人們經常有機會眺望遠處，現代人不但上班時間要盯著電腦螢幕，下班又得滑手機，這樣的生活型態很難改變，讓國人近視、罹患眼部疾病的機率居高不下。

日本盛傳吃便利商店販售的御飯糰會感到非常愛睏，甚至引發交通事故，讓網友人人自危、不敢再吃，究竟御飯糰吃了會昏昏欲睡，是謠言還是真有其事？讓我們一起來了解。

日本家喻戶曉的醫學博士石原結實，近期出了一本書專門介紹天然蔬菜的健康效果，其中特別針對洋蔥的健康功效多加著墨，佔據了不小的篇幅，也讓洋蔥的健康功效更加受到關注。

衛福部國健署提供之資料指出，國人因為糖尿病、高血壓等慢性病因素，以及用藥習慣不佳等因素，洗腎人口始終居高不下，讓腎病成為一大隱憂，不但直接造成健保龐大支出，更重要的是讓國民健康大受影響。

研究發現自律神經失調不單是憂鬱、焦慮症等疾病的指標，更是心血管疾病的重要危險因子，會讓冠心病、心衰竭及猝死的可能性提高。從臨床比例推估，國人恐六至七成有自律神經失調的問題。自律神經失調在現在高壓的社會中，彷彿成為文明病，其中，女性風險高出男性1.5至2倍，尤其集中在20至40歲的年輕女性。

起床、下午2-4點這兩個時段大概是絕大多數人曾經頭腦昏沉的時刻，不一定是睡不飽，有時是身體缺水的徵兆！身體無意識流失水分，加上夏天到，待在冷氣房也會流失水分，這時多補充水分，緩解疲勞的效果絕對超出想像！

你吃過納豆嗎？日本去年新冠肺炎盛行時，盛產納豆的茨城縣因為確診人數極少，因而在日本有網路謠言指出吃納豆有益於防疫，讓納豆一度賣到缺貨。而這樣的謠言雖未必可靠，但也能從側面看出，許多人都將納豆視為一種健康好食材。

台灣今年夏天炎熱異常，7月底時台北觀測站甚至出現設站以來最高溫攝氏39.7度，且隨著全球暖化的持續，國家災防中心氣候變遷組長陳永明甚至在受訪時指出，根據預測，台北市在數十年後的未來，可能每年有100天的氣溫超過36度！