日本家喻戶曉的醫學博士石原結實，近期出了一本書專門介紹天然蔬菜的健康效果，其中特別針對洋蔥的健康功效多加著墨，佔據了不小的篇幅，也讓洋蔥的健康功效更加受到關注。

你吃過納豆嗎？日本去年新冠肺炎盛行時，盛產納豆的茨城縣因為確診人數極少，因而在日本有網路謠言指出吃納豆有益於防疫，讓納豆一度賣到缺貨。而這樣的謠言雖未必可靠，但也能從側面看出，許多人都將納豆視為一種健康好食材。

起床、下午2-4點這兩個時段大概是絕大多數人曾經頭腦昏沉的時刻，不一定是睡不飽，有時是身體缺水的徵兆！身體無意識流失水分，加上夏天到，待在冷氣房也會流失水分，這時多補充水分，緩解疲勞的效果絕對超出想像！

台灣今年夏天炎熱異常，7月底時台北觀測站甚至出現設站以來最高溫攝氏39.7度，且隨著全球暖化的持續，國家災防中心氣候變遷組長陳永明甚至在受訪時指出，根據預測，台北市在數十年後的未來，可能每年有100天的氣溫超過36度！

衛福部國健署提供之資料指出，國人因為糖尿病、高血壓等慢性病因素，以及用藥習慣不佳等因素，洗腎人口始終居高不下，讓腎病成為一大隱憂，不但直接造成健保龐大支出，更重要的是讓國民健康大受影響。

研究發現自律神經失調不單是憂鬱、焦慮症等疾病的指標，更是心血管疾病的重要危險因子，會讓冠心病、心衰竭及猝死的可能性提高。從臨床比例推估，國人恐六至七成有自律神經失調的問題。自律神經失調在現在高壓的社會中，彷彿成為文明病，其中，女性風險高出男性1.5至2倍，尤其集中在20至40歲的年輕女性。

「健康，決定於餐桌上的選擇。」只要願意改變，只要願意落實健康飲食到生活中，其實，健康唾手可得！

茶是我們日常生活中不能缺少的飲料，便利商店裡有滿滿整櫃的茶飲，珍珠奶茶店也是到處林立。但是很少人知道各種茶是怎麼製造出來的？到底哪一種茶比較好呢？紅茶與綠茶的功效又有何不同呢？

台灣人近視率高居世界第三，更有近九成的大學生有近視問題，讓不少家長擔心孩子，買了大量的葉黃素、玉米黃素，讓含有這兩種營養的營養補充品成了熱門商品。然而，想要擁有健康的雙眼不能只補充葉黃素、玉米黃素，醫師指出，尚有多種維生素也是護眼所必不能少的，例如B1、B2、B6、B12等都非常重要，快來看看哪些食物含有這些不可或缺的護眼維生素。

迷思一：看到豬皮、豬腳、魚皮、木耳就覺得充滿膠質，對保護關節是好選擇？ 迷思二：多吃葡萄糖胺類保健食品，就可預防關節退化？

「認知運動」在日本現正被大力推廣中，然而「認知運動」在每個單位機構都不盡相同。因此研究中心特別和企業共同開發一項專屬「認知運動」的器材，名為コグニバイク(Cognibike)，結合先進科技，讓使用者們融入體驗，並且以更自然的方式接近該運動方式。

全世界平均每3秒就有一人罹患失智症，而台灣平均84人就有1人為失智症患者，隨著高齡人口增加，失智人口的比例就會上升，到了2031年台灣的失智總人口佔了全台灣人口比是1.61%，代表著每100位民眾就有2位是失智病患！