許多忙碌的上班族由於長時間坐著辦公，身體的日常活動量不足，同時又加上壓力大和飲食不均衡，導致體重增加。雖然決心想減肥，但是卻在嘗試了許多方法後，成果仍然不如預期，因此感到十分挫折！專家提醒，解決問題的關鍵可能在於「荷爾蒙」。

台灣人普遍喜愛甜食和手搖飲，這些飲食習慣對健康的影響不容小覷，特別是手搖飲，如珍珠奶茶裡面的高糖、高熱量的特性對於體重管理和健康風險都有潛在威脅。

維持正常體重對身體和整體健康有著重要的影響，有助於預防多種慢性病並提高整體生活品質。制定科學合理的飲食計畫，明確減重和減脂目標，並設定一個合理的時間框架，計算出合理的每日總熱量攝取，控制餐食的份量，並同時注重維持心理平衡。

減重遇到停滯期時，千萬別感到沮喪，因為這是正常現象。可能是新陳代謝的調整、水分的變動，或其他生理反應。透過調整飲食、增加運動以及心理的支持，能克服減重停滯期，達到理想的身體狀態。

春節長假過完了，你有變胖嗎？過往數據顯示，佳節歡聚讓人容易多吃少動，有近4成(39%)民眾在農曆年假期間體重上升，平均增加1.7公斤之多！ 開工後把握黃金期，以下4招快學起來，告別「過年胖」維持身體的健康吧！

無論是在古中國還是日本，食用梅子的歷史都相當悠久，但一直到近代歸功於醫學發達，才簡單歸納出梅子的一部分營養成分，以及可能具備的健康功效，例如抗氧化、抗發炎、預防肥胖等。 日本一名醫學博士就相當推薦吃梅子的製品「梅醋」，簡單加水稀釋就能喝，比起直接吃梅子更方便，還能攝取到其中的營養及健康功效，而且既可口又消暑解渴，是不可多得的健康好食材。

軟Q的蒟蒻在台灣也是常見的國民美食，雖然本身並無太多味道，但紮實又Q彈的口感，卻讓蒟蒻成為火鍋、滷味、麻辣燙甚至涼拌小菜中的常客，受到廣大饕客們的歡迎。

天然食材中除了我們常吃的可食部位以外，我們在處理時也會丟棄不少，例如洋蔥外皮、酪梨中間的巨大種子等，我們往往因為堅硬或難以下嚥的口感，讓我們不得不將之廢棄。