過年囉！春節期間，與親友團聚、吃吃喝喝最開心了。在年假歡樂的氛圍下，很容易不自覺的飲食過量，除了要小心熱量爆表、體重飆升，也要留意因肥胖地雷帶來的疾病風險。 想要在農曆春節吃得營養均衡、健康無負擔的開心過好年嗎？

中秋節到了！中秋習俗多，台灣受到烤肉醬廣告影響，近幾十年來還增加了一項全民運動：烤肉！在騎樓、頂樓或戶外，與三五親友圍在炭火前一同烤肉，感受吃吃喝喝的團聚歡樂。

無論是在古中國還是日本，食用梅子的歷史都相當悠久，但一直到近代歸功於醫學發達，才簡單歸納出梅子的一部分營養成分，以及可能具備的健康功效，例如抗氧化、抗發炎、預防肥胖等。 日本一名醫學博士就相當推薦吃梅子的製品「梅醋」，簡單加水稀釋就能喝，比起直接吃梅子更方便，還能攝取到其中的營養及健康功效，而且既可口又消暑解渴，是不可多得的健康好食材。

軟Q的蒟蒻在台灣也是常見的國民美食，雖然本身並無太多味道，但紮實又Q彈的口感，卻讓蒟蒻成為火鍋、滷味、麻辣燙甚至涼拌小菜中的常客，受到廣大饕客們的歡迎。

減肥可以說是一輩子的課題，即使年輕時身材苗條，也可能隨著年紀增長、肌肉的流失，基礎代謝不斷下降，使我們即使生活、飲食習慣未有太大改變，體型卻仍可能逐漸豐腴。