撰文者：特約編輯張承宇
審閱者：曾崧華醫師
比起過去農業社會，人們經常有機會眺望遠處，現代人不但上班時間要盯著電腦螢幕，下班又得滑手機，這樣的生活型態很難改變，讓國人近視、罹患眼部疾病的機率居高不下。
日本一名眼科教授建議，透過簡單的「20、20、20法則」，以及注意平常積極食用一些具備護眼效果的好食材，就能讓我們的眼睛陪伴我們更長久，一起來看看怎麼做、如何吃更護眼。
現代人經常「短視」，讓眼睛更容易疲勞，近視眼也容易惡化
日本眼科學會認證醫師、東京醫科齒科大學眼科學教室教授大野京子表示，想要預防眼部疾病，首先最重要的是定期到眼科檢查，除此之外，平常有一些簡單的護眼小習慣，若是能夠做到，也對我們的眼部健康有好處。
大野京子強調，現代人比起從前，看近距離事物的比率提高非常多，久而久之習慣了，就可能造成眼睛疲勞、近視惡化等問題，因此他建議透過以下幾種方法來幫助維護眼部健康，讓我們更長久地保持良好視力。
做到「三個20法則」眼睛不疲勞，近視也不易再惡化
首先，「三個20法則」就是保護眼睛的一大方法，20、20、20的護眼方法是由美國提倡的，意思是如果我們看近距離的目標20分鐘，就要看20英尺（約6公尺）以外的目標20秒。
大野京子解釋，這樣做是因為當我們看近距離的目標，眼部的肌肉「睫狀肌」就會因此緊繃，眼睛類似於鏡片的水晶體厚度就會增加，幫助我們更好地看見近距離的物品。然而，維持這樣的狀態久了，眼睛也容易因此疲勞。
而20、20、20的口訣，能幫助提醒我們每20分鐘就看遠方目標，透過適當保持視物距離，來幫助抑制眼睛疲勞、近視。這樣的方法即使在室內也能做，如果家中沒辦法取6公尺的距離，也只要看看窗外就可以了。
平時注意飲食，充分攝取抗氧化物也有護眼效果
大野京子表示，除了養成改變眼睛焦距的用眼好習慣以外，飲食上也要多加注意，隨著年紀的增長，罹患老年性黃斑部病變的機會也可能不斷提高，建議超過50歲的人一定要開始積極攝取護眼營養。
顧名思義，老年性黃斑部病變是一種受到年齡影響所造成的黃斑部病變，是因為視網膜中的黃斑部受到年紀增長影響而受損等。
而受損的原因和活性氧有相當大的關係，因此我們平常若能攝取一些抗氧化物質，就可能對抑制眼疾惡化有幫助。過去研究發現，攝取維生素C、維生素E等各種維生素，以及具有強力抗氧化作用的植物色素成分「葉黃素」，還有礦物質「鋅」，都可能具有預防、抑制老年性黃斑部病變惡化的效果。
其中維生素C可以透過新鮮蔬果來攝取，維生素E則在魚貝類、豆製品以及堅果類中可以找到。此外，黃綠色蔬菜不只含有維生素C、E，也含有豐富的葉黃素，是相當良好的護眼蔬菜。礦物質鋅則是可以在牡蠣、沙丁魚等魚貝類中找到，吃紅肉也有補鋅的效果。
眼部有疾就醫是基本，而且一定要積極點眼藥水
大野京子表示，無論是何種眼部疾病，就診後一定要依照醫囑吃藥、點眼藥水，特別是對青光眼患者來說，為了避免病情惡化，藥物是一定有必要的。
除此之外，吸菸也是包含了白內障、青光眼、老年性黃斑部病變等各種眼疾惡化的重要因素，因此最好能夠戒菸，才是保護眼睛的上策。
保護眼睛除了吃對營養，也有需要積極避免的NG習慣
除了上述能夠保護眼睛的好習慣以外，也有一些壞習慣是我們平常必須避免的，能更好地保護眼睛。
日本鈴木眼科集團院長、眼科醫師鈴木高佳表示，想要擁有健康的雙眼，平常最好不要吃太多甜食、果汁等含糖飲料。
這是因為攝取過多的糖分是造成眼疾的一大原因，而甜點、含糖飲料在所有食物之中都是含糖量特別高的，建議在選購時務必先留意食品標示中的碳水化合物含量。
泡麵等速食產品也不宜多吃，因為其中含有大量的鹽分及油脂，這會促進氧化，容易讓血液流動變差，罹患青光眼、老年性黃斑部病變的機率也會因此提高。
另外，乳製品的攝取量最好不要超過200ml（大約1杯），因為攝取過多的半乳糖有可能會提高白內障風險。
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